Ensalada fresca con toque exótico de Amba en polvo

🥗 Una ensalada rápida, ligera y llena de sabor oriental

La amba es una mezcla originaria de Irak e Israel, hecha a base de mango con especias como cúrcuma, fenogreco y limón. En su versión en polvo es perfecta para dar un toque ácido, especiado y muy aromático a tus platos. Hoy te proponemos una ensalada sencilla, ideal para el día a día, pero con un giro exótico que sorprenderá a todos.

📝 Ingredientes (2 personas)

• 2 tomates maduros

• 1 pepino grande

• ½ cebolla morada

• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

• 1 cucharadita de Amba en polvo Savourshop

• Sal al gusto

• Zumo de ½ limón

• Hojas frescas de menta o perejil para decorar

👩🍳 Preparación

1. Lava bien el pepino y los tomates. Córtalos en dados medianos.

2. Pela la cebolla morada y córtala en rodajas muy finas.

3. En un bol, mezcla el tomate, el pepino y la cebolla.

4. Aliña con el aceite de oliva, el zumo de limón y una pizca de sal.

5. Espolvorea Amba en polvo Savourshop por encima y mezcla suavemente.

6. Decora con unas hojas de menta o perejil fresco.

💡 Consejo Savourshop

Puedes añadir garbanzos cocidos para transformar esta ensalada en un plato completo, ideal como comida ligera o cena saludable.

🔎 Información nutricional (aprox. por ración)

• Energía: 120 kcal

• Proteínas: 3 g

• Grasas: 7 g

• Hidratos de carbono: 12 g

• Fibra: 3 g