La amba es una mezcla originaria de Irak e Israel, hecha a base de mango con especias como cúrcuma, fenogreco y limón. En su versión en polvo es perfecta para dar un toque ácido, especiado y muy aromático a tus platos. Hoy te proponemos una ensalada sencilla, ideal para el día a día, pero con un giro exótico que sorprenderá a todos.
Si quieres entrar en el mundo de los vegetales , lo mejor son los currys , te permiten extraer el mayor sabor de plantas , hortalizas y frutas sin tener que hacer platos demasiado elaborados como este curry de patatas y berenjenas
Descubre cómo preparar una ensalada jamaicana de patatas con un toque tropical único: patatas tiernas mezcladas con maíz, guisantes, zanahoria y cebolla roja, todo envuelto en una cremosa salsa estilo caribeño. Perfecta como acompañamiento fresco, fácil y lleno de color para sorprender en cualquier comida.
Los Bhajis son aperitivos o acompañamientos muy característicos de la India que forman parte de los pakoras , servidos con pasas , raita o chutney de tamarindo , menudo aperitivo
