Recetas y trucos en tu mano / chili
Bhajis de Berenjena
Delicioso aperitivo hindú , los bhajis de berenjena son ideales para empezar una noche de curry en familia
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Curry de patatas y berenjenas
Si quieres entrar en el mundo de los vegetales , lo mejor son los currys , te permiten extraer el mayor sabor de plantas , hortalizas y frutas sin tener que hacer platos demasiado elaborados como este curry de patatas y berenjenas
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Arroz chimichurri
El chimichurri no es únicamente para la carne , aquí , incluso si quitamos el lomo de cerdo , podría ser una muy buena opción para un plato vegano
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Ensalada Jamaicana de Patatas
Oh my Jerk !!! en Málaga nos matan directamente , pero esta es una versión jamaicana de una ensaladilla rusa tradicional. La verdad , buenísima para acompañar jerk o patties
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Bhajis de Berenjena
Los Bhajis son aperitivos o acompañamientos muy característicos de la India que forman parte de los pakoras , servidos con pasas , raita o chutney de tamarindo , menudo aperitivo
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Ternera macerada y ensalada de rúcula
Una deliciosa ensalada con recuerdos tailandeses ideal para comer en frío o para hacer un poke bowl algo diferente
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