Recetas y trucos en tu mano / healthy

Un viaje fresco a Marruecos con cada bocado…
Nuestra Ensalada de limón confitado y pimientos es perfecta para esos días de calor o como entrante que revoluciona lo tradicional.
¿Tostadas o sola con pan?

Salmón Cajún con Allioli de Lima – 2 raciones
Sabores intensos y equilibrio perfecto: salmón especiado estilo cajún, acompañado de un allioli de lima fresco y cremoso — ideal como plato principal contundente o cena ligera.

La amba es una mezcla originaria de Irak e Israel, hecha a base de mango con especias como cúrcuma, fenogreco y limón. En su versión en polvo es perfecta para dar un toque ácido, especiado y muy aromático a tus platos. Hoy te proponemos una ensalada sencilla, ideal para el día a día, pero con un giro exótico que sorprenderá a todos.

Descubre una receta que fusiona lo mejor de la cocina tailandesa con ingredientes inesperados. Este curry Massaman combina leche de coco, pasta de curry y anacardos tostados para crear una base cremosa. Añade okra, guisantes y brócoli para un resultado lleno de textura y sabor.

Explora un curry vegetal lleno de sabor: láminas de berenjena y dados de patata en una base especiada con semillas de mostaza, nigella y comino. Rápido, vegano y perfecto para reconfortar cualquier día.

Ligera, colorida y llena de sabor: una ensalada de noodles con zanahoria y pepino que funciona como acompañamiento fresco, ideal para equilibrar curries, wok y asados intensos.

Un acompañamiento ligero y refrescante: noodles de arroz tibios o fríos, combinados con tiras crujientes de zanahoria y pepino, con un toque opcional de menta o albahaca. Una guarnición versátil que realza platos principales asiáticos sin robarles protagonismo.

Una receta de batalla, buena, bonita y barata: arroz aromatizado con chimichurri, verduras y carne macerada. Perfecto para esos días en que buscas sabor y practicidad sin complicarte.

Fácil, rápido y lleno de sabor: estos fideos soba combinan lo mejor del wok con la potencia umami de la salsa barbacoa y la sofisticación del mirin y la salsa de ostras. Perfectos para esos días en que quieres algo delicioso sin complicarte.

Este arroz especiado con champiñones y semillas de mostaza combina arroz basmati, champiñones salteados y una mezcla de especias como mostaza negra, comino, clavo y cassia. Una guarnición aromática, fácil de hacer y perfecta para acompañar curries o platos principales con carácter.