Zumo de mango 1 litro

Zumo de mango en formato de un litro , muy refrescante bien frío y con un par de hielos , no sólo lo utilizaremos como refresco , ya lo veréis

Compuesto por un 18% de mango , 3% de zumo de uva y 1% de zumo de limón , lo ideal es que pensemos para tomarlo sólo o utilizarlo en diversas combinaciones

Sin embargo una de las mejores opciones que tiene es para cocinar , hay muchos platos de la cocina caribeña , en especial la jamaicana , y de otras partes del mundo donde el mango es un elemento imprescindible , cuando llevamos este zumo al horno , con la temperatura , el azúcar que lleva actúa y hace que del zumo se forme una salsa muy sabrosa sin necesidad de añadirle nada.

Un ejemplo , una buena pechuga de pollo o pavo , untada con condimento jerk y bañada en dicho zumo , una media hora en el horno y listo