Harissa de Rosas — 30g
Una versión delicada y aromática de la clásica harissa tunecina.
Nuestra Harissa de Rosas combina el picante del chile con la elegancia de los pétalos de rosa secos, junto con ajo, comino y un toque de especias seleccionadas.
Perfecta para quienes buscan profundidad de sabor con un giro floral único.
Uno de los básicos de Ottolenghi
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Añadir a tajines y guisos para un toque exótico.
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Marinar carnes o tofu antes de asar.
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Mezclar con yogur para crear dips suaves y con carácter.
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Incorporar en salsas, couscous o como condimento final sobre platos vegetales o pastas.
💡 Trucos y sugerencias:
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Mézclala con aceite de oliva para crear una base rápida de aliño o marinado.
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Queda deliciosa sobre pan plano con queso fresco tipo labneh.
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Úsala con moderación: ¡un poco da mucho sabor!
harissa , pétalos de rosa , piel de limón
