Procedente de Lituania , nos llega uno de los aperitivos más famosos de los países del mar Bático.
Sprats es un tipo de pescado que puede recibir tanto el nombre de Arenque del Báltico como el de boquerón.
Conservados en aceite , son ideales como pica-pica o en una rebanada de pan untada con mantequilla y una buena cerveza bien fría.