Golden Curry medio o mild 100g , kare o curry japonés de tipo medio , muy suave y menos especiado que el típico hindú , servido con sus verduras , carne de todo tipo o con salchichas de pescado , y arroz , todo ello realizado de manera estofada
Para preparar el plato cortamos la carne en dados pequeños y una cebolla finamente , en la cacerola ponemos un poco de aceite o mantequilla , colocamos la carne y la cebolla y rustimos hasta que la cebolla esté dorada ligeramente , unos 3 minutos aprox. Le podemos añadir zanahoria , apio , pimiento o diversos vegetales y cocinamos los vegetales.
Añadimos agua , más de medio litro para unas 5 personas , y llevamos a ebullición , bajamos el fuego , cubrimos y dejamos haciendo chup-chup hasta que la carne quede tierna ( unos 15 minutos ). Llega el momento de añadir el curry , rompemos en pequeños trozos e incorporamos , removemos para disolver bien y dejamos unos 5 minutos más para que se vaya impregnando y la salsa se vaya espesando.
Servimos con una buena fuente de arroz y a ver el partido de beisbol , bueno , lo último no hace falta .
Una vez abierto conservar en la nevera en un recipiente hermético.
Ingredientes: Agua, verduras (patatas, cebolla, zanahorias), aceite de palma, aceite de canola, haria trigo, azucar, E1442, polvo curry, sal, extracto de levadtas, especies, caramelo, vinagre de manzana, polvo de bonito seco y dextrina
Calorías 102 Sodio 840 mg
Grasas totales 6 g Potasio 0 mg
Saturadas 0 g Carbohidratos totales 10 g
Poliinsaturados 0 g Fibra dietética 0 g
Monoinsaturados 0 g Azúcares 0 g
Trans 0 g Proteínas 1 g
Colesterol 0 mg
Vitamina A 0% Calcio 0%
Vitamina C 0% Hierro 0%
