Gomasio – Sabor japonés con un toque saludable 🇯🇵✨
El gomasio es una mezcla tradicional japonesa de sésamo tostado y sal marina, ideal para dar un sabor único y nutritivo a tus platos. Aporta un toque umami y crujiente, reduciendo el uso de sal convencional y aportando minerales esenciales y grasas saludables.
Perfecto para espolvorear sobre arroz, verduras, ensaladas, sopas o incluso tostadas con aguacate. ¡Un básico imprescindible en tu cocina saludable! 🥗🍚
🥄 Ingredientes: Sésamo negro y Sésamo blanco ,Sal marina sin refinar BIO
(Proporción aproximada: 90% sésamo – 10% sal)
🧑🍳 Usos recomendados / trucos de cocina:
-
✅ Espolvorea sobre arroz blanco o integral para un toque umami inmediato.
-
✅ Añádelo a las ensaladas en lugar de sal: más sabor, más nutrientes.
-
✅ Delicioso en sopas, cremas o purés (especialmente de calabaza o zanahoria).
-
✅ Perfecto con aguacate, hummus o tahini para darle una textura crujiente.
-
✅ Úsalo como topping para tostas, bowls y platos asiáticos.
Truco: Tuéstalo ligeramente antes de usar para intensificar el aroma. 🌰🔥