Breading Mix , Chapelure , harina para rebozados especiada con ajo , cebolla , orégano , romero , típica de Filipinas. Para platos de pollo , ternera , cerdo , pescados como abadejo , salmón , bacalao , le da un toque muy gustoso a cualquier tipo de rebozado suave.
Es tan sencillo como cortar el pollo , o el pescado , incluso con tofu , en pequeñas piezas para que puedan freírse y cocinarse bien del todo , secar el exceso de jugo , pasar por el condimento para rebozados Mama Sita´s y ponerlos en abundante aceite caliente hasta que queden bien dorados.
Ponemos en papel absorbente y para mojar nada mejor que sweet chilli sauce y salsa agridulce acompañado de una ensalada de noodles de arroz , zanahoria ,pepino y menta
Como consejo , se recomienda mezclar el condimento para rebozados junto a huevo batido para un resultado más esponjoso