Un condimento coreano inspirado en los sabores de la street food de Seúl: dulce, umami, aromático y perfecto para carnes, verduras, noodles y bowls.
Descubre la esencia de la cocina callejera coreana con este Korean Street Food Seasoning, una mezcla equilibrada que combina ajo, jengibre, sésamo y un toque dulce-umami inconfundible. Está pensado para transformar en segundos cualquier plato en algo vibrante, aromático y lleno del carácter de Seúl.
Inspirado en marinadas tradicionales pero adaptado para el día a día, este condimento te permite crear platos sabrosos y auténticos sin complicaciones: desde un salteado rápido hasta una marinada para barbacoa.
⭐ ¿Cómo se usa?
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Marinado rápido: mezcla 1–2 cucharaditas con salsa de soja y un chorrito de aceite o agua.
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Salteados y noodles: espolvorea directamente sobre verduras, arroz o fideos.
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Street bowls: combina con arroz, tofu, pollo, verduras, kimchi o huevo.
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Barbacoa coreana: ideal para carne laminada o pollo a la parrilla.
🔥 Sabor
Dulce-salado, con mucho umami, aromático y ligeramente tostado por el sésamo.
🍽️ Perfecto para:
– Ternera laminada
– Pollo
– Tofu crujiente
– Verduras salteadas
– Arroz frito o noodles
– Gyozas, wraps y tacos fusión
Ingredientes (adaptable cuando me des los reales):
Gochunaro azúcar moreno bio , ajo , sal bio , jengibre , limón , anís en polvo
Conservación:
Conservar en lugar fresco y seco. Mantener cerrado.
