Salsa rusa de rábano blanco

La salsa de rábano blanco rusa es muy parecida al horseradish inglés , es una salsa picante , cremosa , habitualmente utilizada en gran parte de Europa del Centro y del Este como acompañamiento a carnes , caza , embutidos , o bien , simplemente se unta en una tostada de buen pan y se disfruta.

Pero tiene más utilidades , en un wrap o enrollado con salmón ahumado y ligeramente untada , junto al sushi para ir mojando los makis , o incluso para mojar los platos de tempura , tonkatsu o marisco rebozado en panko.